Ingredientes
- 4 coxas e sobrecoxas de frango
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 500g de batatas bolinhas lavadas
- 300g de ervilhas frescas congeladas
- 1/2 xícara (chá) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque os ingredientes em um refratário médio e misture.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos.
- Retire o papel e volte ao forno por mais 20 minutos ou até o frango assar e dourar.
- Retire do forno e sirva.
Rendimento:4 porções
