Ingredientes
- 1 xícara (chá) de café em pó
- 1/2 litro de cachaça de boa qualidade
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa garrafa que feche bem, coloque o café em pó, a cachaça e 1/2 xícara (chá) de água.
- Deixe macerar por 8 dias.
- Após este tempo, misture o açúcar com 1/2 xícara (chá) de água e leve ao fogo.
- Deixe levantar fervura e cozinhar por alguns minutos.
- Junte a baunilha.
- Acrescente à mistura de café e cachaça.
- Mexa bem.
- Coee passe para uma garrafa bem limpa.
- Tampe e deixe descansar por 3 semanas.
Rendimento:1 1/2 litros
