Ingredientes
- Contra filé fatiado
- Alho amassado
- Azeite
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Passe o azeite por todos os bifes de contra-filé, em seguida o sal e o alho amassado.
- Deixe descansar por cerca de 1 hora e depois leve para grelha com o braseiro bem vermelho.
- Quando o sangue surgir na superfície, é hora de virar.
- Quando subir novamente, já é hora de tirar do fogo.
- Sirva em seguida.