Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 ovos batidos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de ervas picadas (salsa, cebolinha, manjericão)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa frigideira, aqueça bem 1 colher (sopa) de manteiga.
- Misture os ovos e as ervas e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Espalhe a metade da mistura dos ovos na frigideira.
- Frite a omelete, sacudindo-a até que doure ligeiramente no fundo mas ainda esteja macia por cima.
- Faça o mesmo com a mistura restante.
Rendimento: 2 porções
