Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de sobras de carne moida ou desfiada
- Cubinhos de queijo de sua preferência
- 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
- Sal, pimenta do reino a gosto
- 6 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola até amaciar.
- Junte a carne e refogue.
- Adicione o cheiro verde picado, pimenta e misture bem.
- Com um garfo, bata os ovos com sal, adicione os cubinhos de queijo e despeje sobre os ingredientes na frigideira.
- Deixe fritar dos dois lados até dourar por igual e sirva.
Rendimento: 6 porções