Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho espremido
- 2 xícaras (chá) de repolho picado
- 6 ovos
- 1 colher (sopa) de cheiro verde
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira antiaderente, coloque o azeite, o alho e deixe fritar, em fogo médio, até dourar levemente.
- Junte o repolho e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até estar macio.
- Em uma tigela, coloque os ovos, o cheiro verde, sal, pimenta e bata bem.
- Despeje sobre o repolho na frigideira e deixe fritar dos dois lados até dourar levemente.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos