Ingredientes
- 2 colher (sopa) de azeite
- 1 punhado de ervilhas em conserva
- 100g de presunto cru
- 1 concha de molho ao sugo
- 4 aspargos em conserva
- 100g de chouriço
- 5 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira funda, aqueça o azeite e coloque as carnes para fritar.
- Quando estiver começando a fritar, quebre os ovos na frigideira sem quebrar as gemas.
- Quando as claras estiverem começando a ficar brancas, coloque o molho ao sugo, as ervilhas e os aspargos e deixe cozinhar por mais uns 2 minutos.
- Sirva com arroz branco.
