Ingredientes
- 6 ovos
- 2 colheres (sopa) de leite
- 100 g de presunto picado
- 100 g de quejo prato picado
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa tigela, bata ligeiramente com um batedor manual os ovos com o leite.
- Misture o presunto, o queijo e a salsinha.
- Tempere com um pouco de água.
- Leve ao fogo uma frigideira com a manteiga.
- Assim que derreter, despeje os ovos batidos.
- Mexa para que cozinhe por igual.
- Retire do fogo e sirva.
Rendimento:4 porções
