Ingredientes
- 300g de Lentilha Seca Hikari ®
- Caldo de carne
- Água
- 2 tomates picados
- 1 cebola pequena ralada
- Alho, Sal e Salsinha a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as lentilhas na água em que ficaram de molho, na panela de pressão.
- Quando estiver bem cozida, pique miudinhos os tomates, a cebola e a salsinha.
- Tempere com sal e alho picadinho a gosto.
- Cozinhe por mais dez minutos.
- Passe por uma peneira aproveitando a água do cozimento.
- Leve novamente ao fogo com o caldo de carne dissolvido em água quente.
- Ferva por mais alguns minutos.
- Ao servir, misture a manteiga, e pode ser acompanhada com torradas ou fatias de pão francês.
