Ingredientes
- 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite gelado sem soro
- 100g de chocolate granulado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado, as gemas peneiradas e leve ao fogo baixo, mexendo, por 15 minutos ou até engrossar.
- Deixe esfriar coberto com filme plástico para não formar película.
- Misture a baunilha, o creme de leite e o chocolate.
- Despeje em uma vasilha e leve ao congelador por 2 horas.
- Retire, bata na batedeira por 10 minutos e leve ao congelador por mais 4 horas ou até firmar.
Rendimento:8 porções
