Ingredientes
- 1/2kg de abobrinhas
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina derretida
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Raspe a casca das abobrinhas, pique bem ou rale em ralo grosso e refogue com a cebola, o alho e o óleo.
- Bata as gemas, junte a margarina derretida, o leite e as claras batidas em neve.
- Misture tudo com a abobrinha, coloque em um pirex retangular grande e polvilhe com a farinha de rosca.
- Leve para assar em forno quente.
- Sirva na própria forma.
Rendimento:8 porções
