Receita de Lagosta grelhada na casca

Por Adélia

Ingredientes

  • 6 caudas de lagostas médias
  • 1/3 xícara (chá) de vinho branco
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo

  • Corte as lagostas ao meio, no sentido da cabeça à cauda, sem tirar a casca.
  • Tempere-as com o vinho e o sal.
  • Aqueça uma chapa e despeje o azeite sobre ela.
  • Coloque as lagostas sobre a chapa com a carne para baixo e deixe dourar.
  • Vire-as e doure o lado da casca.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Dificuldade: Fácil

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