Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) leite integral
- 1/2 xícara (chá) de achocolatado
- Chocolate granulado para decorar
- Manteiga para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Unte uma fôrma de pudim, furo no meio, de 20 cm, com manteiga e polvilhe açúcar.
- Numa panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo.
- Mexa sempre.
- Coloque em seguida o leite e o achocolatado, misturando bem para engrossar.
- Espere esfriar e acrescente o leite condensado e os ovos.
- Misture tudo muito bem e coloque na fôrma untada.
- Asse no banho maria em forno preaquecido, em temperatura média.
- Depois de fria, desenforme o pudim e decore com chocolate granulado.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
